angie said

晚上打算炒蛋炒飯給大福吃（大福本日指定：「青江菜蛋炒飯」），家裏有六顆蛋，我打算用五顆來炒。

話說，本來我是沒這個習慣的，但是近日常看電視大廚教做菜，大廚打蛋的時候會把蛋分開打。

也就是說，準備兩個碗，一大一小。
大碗負責整合所有蛋液。小碗只負責確認每一顆蛋是否壞掉。

將一顆蛋打進小碗，確認沒壞掉之後，倒進大碗裡去。
然後再把下一顆蛋打進小碗裡，檢查，倒進大碗。
依序進行之。

我不知道這是否根本就是個眾所皆知的常識，但我以前根本沒這麼想，更沒這麼做過。

於是我就這麼做了。
頭四顆蛋，都沒有問題。
我的大碗裡累積了四顆蛋液。

我手上抓著第五顆蛋,正打碎蛋殼…突然大福叫我，我一分神，打碎蛋殼的力氣大了點，蛋殼就破了很大一個洞。
我的頭還正轉著，向著客廳大福的方向。
同時我感覺到抓著第五顆蛋的手很冰涼，有一股液體正「咕嘟咕嘟咕嘟噗噗噗…」的衝向我的手…
by the way, 那時候我的手，正懸在大碗的正上方。

我還沒想出來是什麼樣的情況，會讓我手上的蛋發出這樣的聲音與水流，那股冰涼的清流已經完全流光，流到我裝了四顆蛋液的大碗裡。

不會這麼雖吧，我想。
不會這一顆就剛好是個壞蛋吧….
但是，一顆好蛋，蛋白應該不會這樣，像挫屎一樣亂噴出來阿？！

我抱著苟且的心，把這第五顆蛋打開，噁，果真是個臭蛋。
我只好看著我剛剛還很新鮮的四顆蛋液，無辜的混進了臭蛋白…
再回頭看看我只剩下一顆蛋的蛋盒…

後來，我做了青江菜+玉米的炒飯，我妹說顏色很漂亮，她吃了三碗（我有注意）。
唯一的一顆蛋，我單獨炒出來放在大福的飯碗上。
因為從來沒看過臭蛋，我炒完飯後想幫它拍個照留念，卻因為炒飯使力過度，左手抖個不停，握不穩相機，所以拍照也失敗了。

對，所以，我說，下次打蛋，千萬還是記得要分開打，才行。

好了。剛剛把昨天抖著手拍的照片找出來，還是有一張清楚的可以見人。

臭蛋照片來了。不想看的可以打住了。