[日本 2010冬] 築地市場走兩遍

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為了要帶外子和大福去這個聞名已久的築地魚市場,我做了一些功課。
包含租了漫畫「築地漁河岸三代目」回來看。
也買了「築地美食王」這本翻譯的築地餐廳指南。
我在地圖上一再模擬地鐵路線,想要分清場外市場和場內市場位置、想要找出參觀鮪魚拍賣的方法(因為既聽說不准參觀了,又聽說「又開放了」)。
還有,築地跟銀座的地理位置關係又是如何,時間要如何安排才能把動線連成一氣。

但是那天我們一踏出地鐵站,我就迷路了。

地鐵站的出口指示的很清楚,A1出口往築地市場。
我們跟在一大群同車廂的觀光客後面,心裡很篤定的往A1出口走著。
但一冒出地面,怎麼我面對的是一條寬闊的街道,對面是整齊的高樓…
(後來看到地圖才明瞭,是「中央病院」來著,漁河岸三代目裡有一集,有位醫生就在裡面上班阿)
魚市場呢?怎麼沒有一個指標寫著築地市場往哪個方向呢?
幸好還陸續有其他觀光客也冒出地面,我盲目的緊跟著揹背包、脖子上掛著相機,手裡拿著導覽地圖的人走。
雖然他們轉進了我根本不相信是正確道路的一條巷子。
但是真的沒有錯呢,真的在巷子的巷子裡,我突然發現排隊的人潮…

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原來他們在排某一家壽司店阿。

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我猜是在排6號館的壽司大。

但同樣6號館的大和壽司前面也是很多人…

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我們懶得排隊,我提議去這家江戶川。一樣也在六號館。一個客人都沒有。可是好好吃~
烤魚、肉豆腐、生魚片,外加白飯一碗,總共1820円。

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簡單吃完第一輪,我們在場內場外亂逛,不消說還是迷了路。
幸好我們先吃了熱的墊底,沒有被寒風打敗。
即使迷路,我們還是買了松露的玉子燒、茂助的丸子以及某店家的生魚片,拎回飯店吃。

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茂助的丸子串我當天早上沒吃,晚上回到飯店才打開來吃,嗯,真好吃。真是好吃。
淡鹽醬油口味和紅豆口味,都好好吃。
我好像只有分外子兩種口味各一顆,其他都我一個人,邊上網,就邊吃完了。
(忘了多少錢,也沒找到收據。400円之類的吧?)

松露的玉子燒,真正名不虛傳。多汁,鬆軟。照片裡右上角那一盒三種口味,總共是845円。
隔天我買了大定的玉子燒,一比之下,松露大大勝出。

那盒切成塊狀的生魚片,是我們走在場外市場,試圖找尋大福指定的一家店時經過的。
說實話我已經不想再找路+找店了,就提議,不如買一盒回飯店吃阿。
走進店裡,老闆大方拿牙籤戳sample給我們試吃,大福一吃就說好好吃、好好吃。
那一盒也不過伍佰円阿!!!

隔天,我們在日本的最後一天,還是決定要再去一次築地。
而且,一定要進到場內市場裡面去逛逛!有很多很多漁攤的那邊!

第一天我們出了地鐵A1出口就右轉跟著人走。第二天我們決定往左轉看看。(參考本文最上面的地圖)

一往左邊轉過去,走兩不就看到築地市場的大門。
門口指揮交通的警衛,只要看到一臉迷惑的觀光客,就會吹個哨子,揮舞手上指揮棒往前指,示意往前走進去就對了。

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進市場走路要非常小心。圓盤車來來往往,而且速度都非常快。

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為了躲避密集又快速的圓盤車,我們鑽進了橫向的窄小走道,一家一家漁攤逛過去。
我把照相機掛在脖子上,擺出一副我就是觀光客的樣子,所以也沒人招呼我們(囧)。
大福對每一種魚都相當好奇,認得的種類也比我多很多。

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這次我們又故技重施,打算在買盒生魚片回飯店去吃。既不用排隊,在飯店房間又可以吃的舒舒服服。
所以我們買了這家攤子的左邊這種生魚片,一盒伍佰円,兩盒。

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回去飯店一試之下,外子說不如前一天的好吃。
有可能是,市場裡的還沒完全解凍。
而前一天買的解凍的剛剛好。

而我買的大定玉子燒,也沒有前一天買的松露好吃。
然後我還忘了再買一次茂助的丸子(扼腕)。

喔對了,最後還有一攤,擺出了可以試吃的魚乾。
我們第一次經過,讓大福拿起來試吃了一下。
老闆很熱情的迎上來說了一串日文(當然我們聽不懂)。
但是魚乾很好吃。

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因為怕帶不進桃園機場,我們懷著歉意鞠躬離開。
但走沒幾家店,我們又想,如果可以只買一點,不要一次買一盒…
所以我們第二次繞回去,問老闆,可不可以只買一點。
老闆跟我們比手畫腳,說不行一定要買一盒。
我們第二次離開。
然後又第三次繞回去,因為我們決定在下飛機前把它吃完就是了(握拳)!
是,就是那麼好吃!

掏出四百円,買了一盒小魚乾,我們邊走邊吃,很滿足的離開築地市場。
阿!也早上七點半了呢!
那天(2010/01/19)氣溫相對頗高,太陽露臉,就不感覺冷了。

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掰掰~築地~
雖然我不吃生魚片,但是我也喜歡這裡。
聽說不多久整個市場要搬家了阿…

One thought on “[日本 2010冬] 築地市場走兩遍”

  1. 之前不開放的原因是因為太多觀光客去參觀
    東摸摸西摸摸
    為了衛生的緣故
    之後動線規劃好了,為了觀光和大家的心聲
    又開放了!
    您猜的沒錯就是壽司大跟壽司大和
    這兩家每次去一定是大排長龍
    可是我從來沒進去過(←本人討厭排隊)
    隨便在旁邊買的生魚片就可以吃的很高興了!

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